《大香港》描述四十年代末期，香港黑帮为扩张势力而争夺不休，写尽江湖人物的恩怨情仇。
香港重光后，社会一片混乱，骆中兴(周润发)家族和邓沛儒的上海帮展开连场恶斗。骆狂幕后操纵一切，并利用养子康钧(关礼杰)为自己卖命，伪善地活跃上流社会。
后邓被手下吴日天算计并夺其位。吴勾结骆的结拜兄弟陆海(曾江)图谋侵吞骆氏家族，骆得悉，派钧往除陆，却因此令钧得悉其生父竟是骆所杀，渐对骆怀恨在心。及两人竟同时爱上女护士舒薇(龚慈恩)，钧情义两难，唯退出逃避。
钧逃亡澳门，自立门户，势力日增。时骆被绑，薇遂向钧求救，两人旧情复炽之际，钧却因醉酒令骆二女意外怀孕，薇伤心失望之馀，愤而下嫁骆。自此骆、薇、钧三人的感情事更趋复杂。
另一方面，骆查出绑架乃吴策划，杀吴报复。剩下骆、钧和陆三股恶势力对峙，斗争进入紧张的对峙局面------